Der Flug der Stare ist ein Ausflug in die Welt der komplexen Systeme. Anhand des Fluges der Stare zeigt der Physiker Giorgio Parisi, wie sich die einzelnen Vögel im Schwarm orientieren und im Millisekundenbereich alle, ihre Richtungen wechseln. Was als ein komplexer poetischer Tanz am Himmel seine Wirkung entfaltet, beruht auf nur wenigen Parametern und den Beziehungen zwischen mikroskopischen Regeln und makroskopischen Verhalten. Oder anders ausgedrückt: Der Freiheit des Einzelnen steht die Ordnung des Gesamten entgegen.